Amanida variada-2

Ingredients

  • 750 grs. de cigrons cuits
  • 250 grs. de bacallà remullat i esqueixat
  • Cogombrins agredolços
  • Olives verdes sense pinyol
  • Enciam (llarg)
  • Taquets de pernil (a Mercadona, en vénen de dues mides, doncs dels més menuts)
  • 1/2 dotzena d'ous de guatlla
  • 1 bosseta de cranc ratllat
  • 1 pot d'espàrrecs de Navarra
  • Taquets de formatge de cabra
  • Sal i oli

4 racions

Elaboració

Poseu els cigrons en una safata prou gran i aneu afegint-hi el bacallà esqueixat, els cogombrins tallats a trossets, les olives tallades pel mig, l'enciam esmicolat, els taquets de pernil, els taquets de formatge de cabra i el cranc ratllat. Ho remeneu tot plegat i en acabar hi poseu un polsim de sal (sense pasar-se) i ho regueu amb un rajolí d'oli. Pel cim hi disposeu quatre espàrrecs i els ous de guatlla que ja tindreu fets dusos.

30min

Notes

Aquests ingredients no són paraula ferma, podeu canviar el que volgueu o afegir el que us assembli que pot anar-hi bé....


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1421 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: