Carxofes ofegadas

Categoria:
Típica de: Espanya → Catalunya
Estació:
Dificultat: Inexperts

Valoració: *** = 3/5 (1 valoracions ▼) Afegir valoració

Ingredients

  • 3cebes grans tallades a juliana
  • 12 carxofes partides per la mitad
  • 150grsm. de pesols
  • 1 botifarra negra a rodaxes de 2 dits
  • 2 talls de cansalada iberica a dauets o tambe pot ser cansalada del coll
  • 1 copeta de jerez sec
  • Sal
  • Oli
  • Pebre
  • Una mica d'aigua

4 racions

Elaboració

Posar tots els ingredients amb fred dins una casola
Taparla i deixar coure uns 20minuts a foc mig

30min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1175 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: