Carxofes de la celo
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Estofat
Típica de: 
Espanya → Catalunya
Estació: 
primavera 
tardor 
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 8 carxofes que tinguin el mateix tamany
- 1 punta de pernil salat, pasat per la picadora
- Molla de pa remullada
- 2 alls i julivert picats
- 1 culleradeta de pebre vermell dolç
- Oli
- 1/2 pastilla de caldo
- Una mica d'aigua
4 racions
Elaboració
Tallem el tronxo de les carxofes, de manera que s'aguantin.
Tallem la part de dalt i buidem de la pelusa.
Les farçirem amb el pernil, molla de pa i all i julivert que previamant haurem barrejat, apretarem be el farçiment i les posarem dretes dins una cassola.
A la cassola i posarem la 1/2 pastilla amb una mica d'aigua, i pel damunt de cada carxofa i tirarem un rajet d'oli.
Taparem i les deixarem fins que estiguin tovetes
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1024 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Peixos i mariscos
Ous i làctics
Truita
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Carns
Facebook
Twitter
Telegram