Suquet de rap i musclos

Categoria: Peixos i mariscos
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Fàcil

Valoració:

2/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

9 talls de rap
1 pebrot verd italia
1 ceba gran
3 grans d'all
1 xupito de ratafia
2 cullerades soperes de salsa de tomaquet cassolana
12 musclos
Sal i 1/2 Pastilla de brou de peix
Maizena
Oli d'oliva

3 racions

Elaboració

Enfarinem amb maizena els talls de rap previament salats
Els fregim amb oli d'oliva i els reservem
Al mateix oli i fregim la ceba,l'all i pebrot tot triturat, quant agafi color i posem la mitja pastilla de brou i la salsa de tomaquet, afegim el xupito de ratafia,deixem 3 minuts
En un casso posem els musclos amb un xic d'aigua, deixem arrenca el bull i els pasem junt amb la seva aigua a la cassola i els tall de rap.
Deixem 5 minuts mes que faci xup-xup
Es un guisat que fet un dia per l'altre guanya molt

20^min

Notes

Es pot cambiar el rap per lluç o altre peix que agradi

Per Enriqueta Ribalta Segarra

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Peixos i mariscos

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta6097

2991 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

3 comentaris:

	diu: Enriqueta em cauen llàgrimes de lo bo que esta! mmmmm, plat més que recomanable!
	Jordi Bohé diu: Enriqueta em cauen les llàgrimes de lo bo que està! Plat més que recomanable! Moltes gràcies.
	Enriqueta Ribalta Segarra diu: gracies Jordi. La veritat es que queda molt bo Salutacions