Verdures variades al microones am un ou dur

Categoria:
Recepta per
Dieta: vegetariana
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 3 o 4 tipus de verdures, uns 200 g que al mercat ja tenen en una safata netes i tallades ( en aquest cas: co i flor, pastanaga i carbassó )
  • 1 Ou de pagès
  • Sal
  • Oli d’oliva verge extra.
  • Pebre negre.

1 racions

Elaboració

-Pasem les verdures per aigua ( no cal, però millor )
-En un bol de vidre amb tapa i posem les verdures , una mica de sal i aigua sense que les cobreixi.
-Posem el bol tapat al microones , uns 10 minuts ( així queden cruixents, si les voleu més cuites , uns 15 minuts ).
-Mentre fem l’ou dur : aigua sal i l’ou, quan bulli deixem uns 10 minuts.
-Fem a l’hora les verdures i l’ou dur.
-Empletem : les verdures una mica de pebre negre i sobre l’ou dur partit per la meitat. Un bon raig d’oli d’oliva verge extra i llestos.

15min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1527 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: