Crema de carbassa i patata
Categoria:
Llegums i verdures
Tipus de plat: Crema
Recepta per forn
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 Carbassa mitjana
- 150 gr de mantega
- 3 Patates
- Crema de llet
- Sal
- Pebre
- Herbes aromàtiques
- Oli d’oliva verge
4 racions
Utensilis
Colador xinès
Elaboració
-Tallem la part de sobre de la carbassa com si fos una olla i el seu tap. Treiem les granes, ho salem i hi fiquem la mantega a dintre.
-Ho posem a coure al forn a foc suau aproximadament 60 minuts.
-A part bullim les patates amb pela i tot. Quan tenim la carbassa cuita la buidem amb una cullera, procurant que no s'espatlli.
-Passem la polpa de la carbassa i la patata pel passa purés, després hi barregem la crema de llet, ho rectifiquem de sal i pebre. Hi tirem herbes aromàtiques i ho remenem bé.
-Ja es pot servir amb un raig d’oli d’oliva verge per sobre.
1h 10min
La crema acabada.
En el plat per degustar-la.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2593 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Postres i dolços
Peixos i mariscos
Sopes i cremes
Natilles
Ous i làctics
Arrossos i pastes
Altres
Carns
Facebook
Twitter
Telegram