
Calamars a l'andalusa
Categoria:
Peixos i mariscos
Tipus de plat: Aperitiu
Típica de: Espanya → Andalusia
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- Tres tubs de calamar congelats
- Sal
- Farina
- Oli d'oliva
4 racions
Utensilis
Un plat gran rodó de porcellana
Una paella gran
Una aranya de filferro
Elaboració
Primerament, netegem els calamars i els tallem en rodelles de mig dit de gruix.
Seguidament, els salem, els passem per la farina i els fregim en una paella amb oli d'oliva fins que estiguin una mica daurats, els fiquem a la safata i ja els podem servir a taula.
40min
Notes
Si a més de passarlos per farina, els passem per ou batut, llavors seràn els famosos calamars a la romana.
Etiquetes:
Cuina marinera
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2324 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.