Popets de platja a la planxa
Categoria:
Peixos i mariscos
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- Una dotzena de popets de platja,d’uns 6 cm cadascun, molt frescos
- Oli d'oliva
- Pebre negre mòlt
- Sal
- Julivert
1 racions
Elaboració
Netegem els popets els traiem boca i ulls. En una planxa , hi tirem una mica d’oli, i esperem que quedi ben calenta. Hi afegim els popets i els anem girant de tant en tant per evitar que es cremin. Si la seva dimensió no excedix dels 7 u 8 centímetres, no cal, tallar-los , els fem sencers. En aquest cas, els coem en total uns 6 minuts. Mentre preparem una picada en el morter amb una mica de sal, oli, julivert i pebre negre. Opcional, afegir la picada sobre els popets. Personalment, m’agraden més sense la picada, en la meva opinió, els hi treu sabor.
15min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4144 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.