Panellets de pinyons
Categoria:
Altres
Recepta per forn
Típica de: 
Espanya → Catalunya - Tots Sants 1 novembre
Estació: 
tardor
Dificultat: Alta
Afegir valoració
Ingredients
- 150 g de Moniato
- 150 g de Pinyons
- 170 g d'Ametlla mòlta
- 1 Rovell d'ou
- 130 g de Sucre
- Ratlladura de pell de llimona
- Aigua
13 racions
Elaboració
Posem a coure el moniato en una cassola amb aigua durant 20 minuts, a foc suau. La retirem i la deixem refredar. Pelem el moniato i el piquem en un bol fins que quedi com un puré. Hi afegim el sucre i la ratlladura de la pell de llimona i ho barregem (fins a fer una pasta per modelar amb la mà).
Per assecar la pasta, hi afegim el rovell d'ou i ho remenem bé. Hi incorporem l'ametlla mòlta i lliguem tots els ingredients.
Fem boletes amb la massa de moniato, la arrebossem amb els pinyons i les col•loquem en una placa de forn coberta amb paper de forn.
Preescalfem el forn i posem la safata al forn a 180 º C, durant 15 minuts. Els retirem i ja es poden servir.
Els ingredients són per 12-14 unitats.
1h
A la safata per degustar-los.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3979 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Amanides i plats freds
Arrossos i pastes
Postres i dolços
Llegums i verdures
Peixos i mariscos
Pasta
Sopes i cremes
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram