Cuixes de pollastre amb verdures/hortalisses i patates
Categoria:
Carns
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Mitjana
Afegir valoració
Ingredients
- 2 Quartos de cuixa de pollastre
- 1 Ceba
- 1 Tomàquet
- 1 Patata
- 1 Pebrot vermell i mig de verd
- 1 Cabeça d’alls
- 1 Fulla de llorer
- Brandi
- Oli, sal i pebre
2 racions
Elaboració
Traiem el plomissol de les cuixes, les passem per aigua, les salpebrem i les fiquem en una cassola amb oli a foc alt, 3 minuts per cada costat.
Mentre, pelem les verdures/hortalisses i patata.
Ho tallem a trossos, la cabeça d’alls la deixem sencera treient-li únicament la pell de fora.
Baixem el foc del pollastre al mínim i hi afegim totes les verdures/hortalisses i patata, junt amb la fulla de llorer i la cabeça d’alls
Ho deixem coure uns 60 minuts.
A mitja cocció ho regem amb brandi i abans d’apagar el foc puxem el pollastre per veure si ja està tovet.
1h 20min
Cuixes de pollastre amb verdures/hortalisses i patates.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4744 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Pastís
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram