Crema de pastanaga

Categoria:
Tipus de plat:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 500 g de pastanagues
  • Una mica de bròquil i col
  • Oli d'oliva
  • Sal i pebre
  • Aigua

4 racions

Elaboració

Netegem les pastanagues i la mica de bròquil i col.
Raspem les pastanagues i les tallem a rodanxes.
El bròquil el tallem a arbrets petits i la col la tallem a trossos.
Agafem una olla i hi fiquem la pastanaga, el bròquil i la col tot tallat.
Ho cobrim amb aigua i ho bullim fins que estigui cuit, uns 15-20 minuts.
aproximadament uns 15-20 minuts.
Ho triturem fins aconseguir una crema fina.
Hi afegim una mica d'oli, sal i pebre.
Ja es pot servir la crema calenta i amb unes rodanxes de pastanaga
per decorar el plat.

30min


Recepta de cuina de Crema de pastanaga
Crema de pastanaga.
per Jordi Garcia Miguel
Recepta de cuina de Crema de pastanaga
Crema de pastanaga.
per Jordi Garcia Miguel
Recepta de cuina de Crema de pastanaga
Crema de pastanaga.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

2272 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: