Llom de salmó enrotllat amb pernil salat i fulles d’alfàbega
Categoria:
Peixos i mariscos
Afegir valoració
Ingredients
- 1 llom de salmó, sense pell, per persona
- 2 tallades, fines de pernil salat per llom de salmó
- Fulles d’alfàbega, al gust
- Oli d’oliva
- Sal
Elaboració
Fiquem les dos tallades de pernil, sobre una taula de fusta, a la llarga. Han d’estar preparades per poder enrotllar el salmó.
Fiquem el llom de salmó a sobre de les tallades, deixem uns 4 centímetres de marge, per poder començar a enrotllar el salmó.
A sobre del salmó fiquem les fulles d’alfàbega. I ho enrotllem.
Fiquem una paella al foc, amb un raig d’oli d’oliva.
Quan la paella estiga molt calenta, fiquem el salmó i el deixem coure. I ho retirem quan el saló sigui cuit i el pernil cruixent.
15min
Notes
Podem fer unes patates bullides per acompanyar el plat, amb la salsa que més ens agradi.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
28 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Amanides i plats freds
Amanida
Sopes i cremes
Carns
Postres i dolços
Facebook
Twitter
Telegram