Cloisses a la sanluqueña
Categoria:
Peixos i mariscos
Tipus de plat: Remenat
Típica de: Espanya → Andalussia
Estació: estiu
hivern
Dificultat: Inexperts
Ingredients
- 1/2kgrm. de cloisses
- 2 culleradas d'oli d'oliva
- 1 culleradeta de postre de pebre vermell
- 1 vaset de vi blanc
- Pebre blanc amb pols
- Julivert picat
- Sal
4 racions
Elaboració
Es renten les cloisses i es deixen una estona a remull amb aigua salada (perque perdin la sorra)
Es posa una paella al foc amb l'oli, afegim les cloises, sal, pebre blanc , el vi el pebre vermell i el julivert picat.
Es deixa coure a foc molt viu fins que s'obrin les cloisses.
Servir deseguida
10min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1080 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.