Cloïsses amb algues Iziqui

Categoria:
Tipus de plat:
Típica de: Alt Empordà
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 300grs de cloïsses
  • 100grs de algues Iziqui
  • 1got petit de vi blanc
  • 1pols de pebre blanc molt

2 racions

Elaboració

Rentem i escorrem les cloïsses
Remullem les algues i les piquem com si fos julivert
Posem les cloïsses en una cassoleta de terrissa i afegim el vi blanc
Tapem la cassoleta i deixem que es comencin a obrir les cloïsses
Quan comencin a obrir, i afegim les algues i un pols de pebre blanc
Tapem la cassoleta i deixem coure fins que sigui totes obertes les cloïsses.

30min


Recepta de cuina de Cloïsses amb algues Iziqui
per Jordi Bosch Negre

Etiquetes:     Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

3202 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: