Cloïsses amb algues Iziqui
Categoria:
Peixos i mariscos
Tipus de plat: Aperitiu
Típica de: Alt Empordà
Estació: estiu
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 300grs de cloïsses
- 100grs de algues Iziqui
- 1got petit de vi blanc
- 1pols de pebre blanc molt
2 racions
Elaboració
Rentem i escorrem les cloïsses
Remullem les algues i les piquem com si fos julivert
Posem les cloïsses en una cassoleta de terrissa i afegim el vi blanc
Tapem la cassoleta i deixem que es comencin a obrir les cloïsses
Quan comencin a obrir, i afegim les algues i un pols de pebre blanc
Tapem la cassoleta i deixem coure fins que sigui totes obertes les cloïsses.
30min
Etiquetes:
Marisc i crustacis
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3375 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.