Remenat de bolets
Categoria:
Ous i làctics
Dieta: baixa en greixos
Estació: primavera
estiu
tardor
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 6 ous de pagès
- 500 gr de bolets (mescla)
- Oli dioliva
- Sal
- Pebre negre mòlt
4 racions
Elaboració
-Netegem els bolets amb molt poc aigua, procurant que no hi quesi gens de sorra. Uns 3 minuts.
-Per preparar el plat només cal posar una mica d’oli d’oliva dins una una cassoleta de ferro colat, quan l’oli estigui ben calent , saltegem els bolets amb una mica de sal i pebre . Han de quedar sense aigua i daurats. Uns 15 minuts.
-No cal batre els ous, pel meu gust, queda millor si els hi abocau directament.
-Remenarem fins que l’ou sigui ben cuit i ja podem assaborir el plat. Són uns 2 o 3 minuts
25min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
7351 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.