Cuixetes de pollastre de pagès amb popets

Categoria:
Recepta per
Estació:
Dificultat: Mitjana

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 4 Cuixetes de pollatre de pagès (2 per persona)
  • 100 g de Popets que a la peixateria ens han netejat
  • 1 litre de brou de carn casolà
  • Oli d’oliva verge extra
  • 2 Dents d’all
  • Julivert
  • Sal
  • Pebre negre mòlt

2 racions

Elaboració

Saltem els popets nets en una paella amb una mica d’oli , all laminat , julivert, sal i pebre (10 minuts) i els reservem.
Amb la mateixa paella sense canviar l’oli ni res, hi posem brou de carn i les les cuixetes de pollastre (20 minuts) o fins que el brou s’hagi quasi evaporat.
Ho posem tot en una plata i al forn (ja preescalfat al voltant dels 200º) , uns 10 minuts.
Ho treiem del forn i emplatem. Les cuixetes de pollastre amb el seu suc i els popets per sobre.

45min


Recepta de cuina de Cuixetes de pollastre de pagès amb popets

En el plat per degustar-lo

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1009 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: