Cuixetes de pollastre de pagès amb popets
Categoria:
Carns
Recepta per forn
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Mitjana

Ingredients
- 4 Cuixetes de pollatre de pagès (2 per persona)
- 100 g de Popets que a la peixateria ens han netejat
- 1 litre de brou de carn casolà
- Oli d’oliva verge extra
- 2 Dents d’all
- Julivert
- Sal
- Pebre negre mòlt
2 racions
Elaboració
Saltem els popets nets en una paella amb una mica d’oli , all laminat , julivert, sal i pebre (10 minuts) i els reservem.
Amb la mateixa paella sense canviar l’oli ni res, hi posem brou de carn i les les cuixetes de pollastre (20 minuts) o fins que el brou s’hagi quasi evaporat.
Ho posem tot en una plata i al forn (ja preescalfat al voltant dels 200º) , uns 10 minuts.
Ho treiem del forn i emplatem. Les cuixetes de pollastre amb el seu suc i els popets per sobre.
45min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1009 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.