Cua de lluç bullida amb una patata
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- Una cua de lluç fresc d'uns 150 - 200 g
- 1 Patata mitjana/gran
- Sal
- Oli d’oliva verge extra
- Aigua
1 racions
Elaboració
Pelem i rentem la patata.
Posem en un cassó o olla, aigua freda, la justa per cobrir la patata sencera.
Ho posem a bullir amb el foc a mig gas, un pessic de sal i tapem el cassó.
Quan veiem que la patata està gairebé cuita (uns 10 minuts segons la varietat de la patata), destapem el cassó
i hi posem la cua de lluç, tornem a tapar el cassó i en 7 o 8 minuts més ja tindrem el plat al punt.
Comprovem com està de sal.
Emplatem el peix amb la patata i per sobre hi tirem un raig d’oli d’oliva verge extra.
20min
Cua de lluç bullida amb una patata.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1793 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Ous i làctics
Altres
Croquetes
Llegums i verdures
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Carns
Facebook
Twitter
Telegram