Salmó al forn amb patates

Categoria:
Recepta per
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 2 o 3 lloms de salmó
  • 2 patates mitjanes
  • 1 ceba petita
  • Mig got del brou de peix
  • Sal
  • Pebre negre
  • Oli d'oliva

2 racions

Elaboració

Pre-escalfem el forn a 180 graus.
Pelem, rentem i tallem les patates a rodanxes de 0,5 cm. aproximadament i les posem escampades
en una safata de forn.
Tallem la ceba ben petita i l'estenem pel damunt de les patates. Ho salpebrem al gust.
Ho reguem amb oli i ho introduïm al forn, durant 25 - 30 minuts.
Mentre, en una paella segellem els trossos de salmó a foc viu durant molt poc temps.
Quan han passat els 25 minuts retirem la safata amb les patates.
Tot seguit, afegim el salmó al damunt, hi tirem el brou, ho salpebrem, reguem una mica amb
oli i ho posem de nou al forn durant 8 minuts.
Ja es pot servir.

40min


Recepta de cuina de Salmó al forn amb patates

Salmó al forn amb patates.

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

8290 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: