Musclos amb all i julivert

Categoria: Peixos i mariscos
Tipus de plat: Tapes
Típica de: Catalunya
Estació: primavera estiu
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

Un quilo de musclos.
All i julivert.
Oli verge d'oliva i sal.
Un raget de vi blanc.

6 racions

Utensilis

Una cassola i una safata de servir.

Elaboració

Netejarem els musclos.
Els posarem en una cassola amb el vi blanc.
Quan comencin a obrir-se, els deixarem refredar, i els hi treurem mitja closca.
Els posarem en una safata de servir.
Trinxsarem l'all i julivert, i hi afegirem oli i sal, i ho posarem per sobre els musclos.
Els reservarem fins l'hora de servir-los.

20^min

Notes

És un aperitiu fàcil de fer, i que resulta molt bo.

Per Teresa Vives Mariné

Recepta de cuina de Musclos amb all i julivert — per Teresa Vives Mariné

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Peixos i mariscos › Tapes

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta2243

5450 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Teresa Vives Mariné

Sóc una persona que ha tingut molt "bones i bons mestres" a la cuina. La meva àvia, la meva mare, la meva sogra... Actualment estic posant totes les receptes que he anat recollint i fent, d'aquestes persones estimades que em van ensenyar tot el que sé als fogons.
No n'hi ha cap de copiada d'enlloc. Totes són meves.
També el meu espòs era una persona que li agradava molt el bon menjar, i molt a gust he anat fent sempre aquestes receptes que més agradaven a ell i als meus.
Animeu-vos!! La cuina és molt agraïda, si es fa amb estima.
De tota manera, encara n'he d'aprendre molt de tothom.