Crema de carbassó
Categoria:
Sopes i cremes
Dificultat: Facil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 kg de Carbassó
- 3 ó 4 Tranchetes
- 1 patata gran
- 1 ceba
- Sal
- 1 litre i quart d'aigua
- Oli
4 racions
Utensilis
Un cassó gros,un turmix, un colador i una cullera de fusta per remenar.
Elaboració
Pelem el carbassó i el fem a daus, després pelem la ceba i la tallem en juliana, també pelem la patata i la fem a daus.Posem el cassó al foc amb una mica d'oli i sofregim tota aquesta verdura que hem preparat.Salem al gust . Quan agafi color , afegim un litre d'aigua i reservem la resta per si durant la cocció la necessitem. Bullim fins que la verdura es posi tova, mes o menys uns deu a dotze minuts. Apartem del foc i afegim el formatge. Passem pel turmix i per un colador i deixem refredar. Estarà a punt de menjar.
1h
Etiquetes:
Verdures 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
7912 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Llegums i verdures
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Altres
Pastís
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram