Bacallà a la llauna

Categoria: Peixos i mariscos
Dificultat: Mitjana

Valoració:

4/5 (1 valoracions ▼)

Afegir valoració

Ingredients

800 gr de bacallà sec
1/2 kg de tomàquets frescos
3 grans d'all
julivert
1 cullerada de pebre vermell dolç
1/4 d'oli
sal

Elaboració

Posem el bacallà en remull 24 hores.Un cop passat el temps de remull el tallem a trossos , i ben escorregut el fregim amb oli ben calent.Després el posem amb una cassola de ferro.Amb el mateix oli fregim l'all, el pebre, i el gotet de vi,i ho afegim al bacallà.Amb el julivert restant el picarem i el posarem sobre el bacallà i amb l'all farem el mateix, ho posarem al forn que es torri uns 12-15 minuts, i ja esta a punt de menjar.

Per Josuè O'Donell

Recepta de cuina de Bacallà a la llauna — per Josuè O'Donell

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: Peixos i mariscos

Enllaça aquesta recepta: Receptes.cat/recepta7

4223 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Desada com a favorita per:

Joan Corminas

Enviar per correu

Imprimir

Comentar

Suggerir una correcció

2 comentaris:

	Yolanda grau diu: Jósua, no esmentes el tomàquet quan ho elabores. Per la foto, s'entèn que els deus tallar per la meitat i els poses directament a la safata de forn... A la foto també s'hi veu ceba, suposo que també deus fer igual que el tomàquet, no? El gotet de vi, blanc?
	Josuè O'Donell diu: La guarnició es al gust. Jo hi poso unes cebes i uns tomàquets tallats per la meitat, però posa-hi el que et vingui de gust.