 a la brasa)
Rogers ( molls ) a la brasa
Categoria:
Peixos i mariscos
Dieta: baixa en greixos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 12 Rogers ( molls ) frescos (6 per persona, depenent del tamany)
- Alls
- Julivert
- Oli d’oliva verge extra
- Sal
2 racions
Utensilis
Morter
Elaboració
-Netegem els rogers amb una mica d’aigua sense treure ni les tripes ni el cap.
-Fem una picada amb els alls i el julivert. En un morter ho piquem tot molt bé. Hi posem una mica d’oli d’oliva verge extra. Ho remenem bé.
-Salem els rogers i els posem a fer a la brasa o planxa ( si no tenim el necessari per fer brasa. Uns 5 minuts per cada costat.
-Tirem la picada d’all i julivert per sobre.
-Els posem en una planxa una mica calenta ( que fa de plat ) de pissarra amb un bon raig d’oli d’oliva verge extra.
15min
Notes
Emplatem amb una teula o planxa de pissarra.
Rogers frescos acabats de comprar.
En la pissarra que fa de plat per degustar-los.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3578 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Milanesa
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Carns
Postres i dolços
Altres
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram