Remenat de bolets

Categoria:
Dieta: baixa en greixos
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 6 ous de pagès
  • 500 gr de bolets (mescla)
  • Oli dioliva
  • Sal
  • Pebre negre mòlt

4 racions

Elaboració

-Netegem els bolets amb molt poc aigua, procurant que no hi quesi gens de sorra. Uns 3 minuts.
-Per preparar el plat només cal posar una mica d’oli d’oliva dins una una cassoleta de ferro colat, quan l’oli estigui ben calent , saltegem els bolets amb una mica de sal i pebre . Han de quedar sense aigua i daurats. Uns 15 minuts.
-No cal batre els ous, pel meu gust, queda millor si els hi abocau directament.
-Remenarem fins que l’ou sigui ben cuit i ja podem assaborir el plat. Són uns 2 o 3 minuts

25min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

7353 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

Receptes destacades d'abril:

Magdalenes d'aranja
Magdalenes d'aranja
Postres i dolços
Escamarlanets saltats
Escamarlanets saltats
Peixos i mariscos
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Rigatoni amb bolonyesa de llagostins
Arrossos i pastes Estofat
La sopa Bullabessa
La sopa Bullabessa
Sopes i cremes Sopa
Cua de bou al vi negre
Cua de bou al vi negre
Carns Guisat
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Mar i muntanya de sípia i fredolics
Peixos i mariscos Estofat

Veure receptes d'abril i aliments de temporada.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: