Amanida "sense paraules"

Categoria:
Dieta: baixa en greixos
Estació:
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 8 Tomàquets petits
  • 1 Bossa de raves rodons
  • 1 Bossa gran d’enciams i altres ( barreja )
  • 100 g de fruits secs
  • 160 g de formatge tendre de cabra
  • Mel ( opcional )
  • Oli d’oliva verge extra
  • Vinagre bo
  • Sal

4 racions

Elaboració

-Netegem els tomàquets i els tallem a grills.
-Netegem els raves I els tallem a rodanxes
-Obrim la bossa d’enciam i altres
-Fem quatre parts del formatge
-Ho posem tot en un bol amb els fruits secs i ho amanim amb oli d’oliva verge extra. També i tirem una mica de sal i vinagre bo, molt poc. No ho barrajem massa.
-En un plat posem una ració, que en la presentació del plat, es vegin una mica tots els ingredients i que cadascú s’ho acabi d’amanir i remenar al seu gust. Qui vulgui, hi pot tirar una mica de mel.

20min


Recepta de cuina de Amanida "sense paraules"
En el plat per degustar-la.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1577 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: