Fredolics amb col i pastanaga
Categoria:
Altres
Estació: tardor
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 800 g de fredolics frescos
- 1 Col
- 8 Pastanagues
- 1/2 Litre de brou de pollastre casolà
- Sal
- Pebre negre mòlt
- Oli d'oliva
4 racions
Elaboració
Rentem i tallem a trossos les fulles de la col i les pastanagues.
En una olla hi posem sal i aigua. Quan bull hi tirem la col i les pastanagues.
Ho deixem coure uns 20 minuts.
Mentre, netegem els fredolics i els posem en una paella a coure fins que deixin anar tota l'aigua.
Uns 10 minuts.
Els salpebrem i deixem coure fins que quedin una mica rossos.
Escorrem la col i pastanaga.
En una paella gran hi posem la col bullida amb pastanaga, els fredolics i una mica del brou de pollastre. Ho deixem coure tot junt uns 5 minuts. El brou té d'evaporar-se quasi tot.
Ja es pot servir el plat.
30min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2035 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.