Bizcocho de manzana

Categoria: Postres i dolços
Dificultat: Facil

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Ingredients

1yogur natural
1 medida de aceite de oliva
1 medida de azúcar moreno
3 medidas de harina
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de mantequilla
3 huevos
2 manzanas
Nata para decorar

4 racions

Utensilis

1 bol
1 batidora
1 molde

Elaboració

Mezclar en un bol el yogur, el aceite, la harina y el azúcar, batir los huevos aparte y añadir a la mezcla anterior .Añadir la levadura y pasar todo por la batidora. Añadir las manzanas peladas, sin corazón y cortadas en láminas finas.
Encender el horno a 220 C, preparar un molde untado con mantequilla y harina espolvoreada, y añadir la masa preparada. Bajar el horno a 180 C y hornear la masa de 40 a 45 minutos.
Sacar dejar templar y desamoldar. Servir decorado con un poco de nata

30^min