Carpacio de bou amb Parmesà
Categoria:
Amanides i plats freds
Estació: 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- Un filet de bou- Oli d'oliva verge- Un pols de sal- Un pols de pebre- Engrunes de Parmesà-
1 racions
Utensilis
Un ganivet de cuina.
Elaboració
Posem el filet al congelador a fi que endureixi una mica i el podrem tallar ben fi. Un cop fet això posem el filet en un plat i el amanim amb oli verge , sal i pebre. Per acabar escampem per sobre del filet les engrunes de Parmesà . Deixem reposar una estona i estarà llest.
20min
Etiquetes:
Carpaccio 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3286 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Peixos i mariscos
Postres i dolços
Gelat
Arrossos i pastes
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Facebook
Twitter
Telegram