Moll ( roger ) només bullit

Categoria: Peixos i mariscos
Típica de: Espanya → Catalunya
Dieta: baixa en greixos
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions

Afegir valoració

Ingredients

Un moll ( roger ) d’uns 400 gr.ben fresc
All a làmines
Julivert
Sal

1 racions

Elaboració

Netegem una mica el moll. En una olla amb aigua freda i posem el moll amb l’ all cru a làmines i el julivert. Quan bull deixar entre 5 i 7 minuts i llest. Si es vol també hi poden posar unes patates a daus i cebes bullides.
Això , si que és cuina saludable

10^min