Secret de porc ibèric a la planxa amb escalivats

Categoria:
Recepta per
Típica de: Espanya → Catalunya
Dieta: baixa en greixos
Dificultat: Inexperts

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1 Secret de porc ibèric d’uns 200 gr. que el carnicer de confiança ens haurà pulit.
  • Escalivada comprada cuinada envadada al buit
  • Sal, pebre i oli d’oliva

1 racions

Elaboració

Posem un regulinet d’oli a la planxa, quan està molt calenta i posem el secret i una mica de sal . Temps al gust del comensal , jo màxim 6 minuts entre tomba i tomba .
Acompanyem el secret amb l’escalivada.

8min


Recepta de cuina de Secret de porc ibèric a la planxa amb escalivats
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

4272 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: