Llobarro a la planxa
Categoria:
Peixos i mariscos
Dieta: baixa en greixos
Estació: primavera
estiu
tardor
hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 2 llobarros menuts. Que el peixater ens netejarà , treurà les espines i ens en farà 4 filets.
- 1 dent d'all picada
- 2 cullerades d'oli
- 1 llima
- sal i pebre
- enciam verd
2 racions
Elaboració
En un bol menut es barreja el suc de mitja llima, el grill d'all picada, les dues cullerades gran d'oli d'oliva, un poc de sal i pebre. S'aboca la barreja damunt dels filets de llobarro, que estaran en un plat, es tapen amb film transparent, i es deixa marinar en la nevera durant 30 minuts.
Passat aquest temps s'escorren els llobarros i es torren en una planxa ben calenta, amb una culleradeta d'oli, durant 4 minuts per cada costat.
Es servix immediatament acompanyat d'enciam.
10min
Notes
En el temps no he contat els 30 minuts de nevera
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
14251 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.