Llenguado salvatge a la planxa

Categoria:
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració

Ingredients

  • 1 Llenguado salvatge d’uns 500 g que a la peixateria ens pelen i treuen les vísceres, el preparen per fer a la planxa
  • Sal
  • Oli d’oliva

1 racions

Elaboració

Untem la planxa amb oli i la posem al foc.
Quan estigui ben calenta, hi posem el llenguado amb una mica de sal i segons el seu tamany, el coem (en aquest cas 500 g), uns 8 o 9 minuts per un costat i uns 6 o 7 minuts per l’altre. Ja es pot servir. Jo no hi poso llimona.

20min


Recepta de cuina de Llenguado salvatge a la planxa
En el plat per degustar-lo
per Jordi Garcia Miguel
Recepta de cuina de Llenguado salvatge a la planxa
El llenguado net d'espines.
per Jordi Garcia Miguel

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1635 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: