Cloïsses al vi
Categoria:
Peixos i mariscos
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 600 g de Cloïsses fresques
- 100 g de Ceba trossejada la Sirena
- Pebre negre mòlt
- 100 ml de vi blanc sec
- 2 cullerades d’oli d’oliva
- Cibulet
4 racions
Elaboració
Submergim les cloïsses en aigua uns minuts abans de fer-les servir. Els hi canviem l’aigua i eliminem la sorra que puguin tenir.
Escalfem l’oli en una paella i sofregim la ceba durant 15 minuts. Hi afegim les cloïsses , hi fem un parell de voltes i ho ruixem amb el vi blanc . Tapem la paella i ho deixem coure 2 minuts. Les servim amb una cassoleta de fang.
20min
A punt per degustar-les.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
4491 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Altres
Aperitiu
Llegums i verdures
Carns
Postres i dolços
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram