Llagostins al forn
Categoria:
Peixos i mariscos
Estació: hivern
Dificultat: Fàcil

Ingredients
- 12llagostins-2grans d'all-Oli-Brandi-Julivert picat-Sal-Pebre-1llimona-
4 racions
Utensilis
Una plata de forn i un morter per picar.
Elaboració
Obrim els llagostins per la meitat al llarg i els posem en una plata de anar al forn, amb la part de la carn mirant cap dalt. Salpebrem els llagostins preparem una salsa amb:all picat i oli. Seguidament posarem aquesta salsa per sobre dels llagostins. Ho posem al forn a 125 graus durant 10 minuts i després fora del forn els flamejarem amb brandi i empolvorem amb julivert picat. Els servim des-seguida , calents amb llimona tallada pel que li agradi.
30min
Etiquetes:
Marisc i crustacis Nadal
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3420 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.