Peus de porc
Categoria:
Carns
Recepta per olla a pressió
Afegir valoració
Ingredients
- 2 peus de porc tallats per la meitat
- 1 ceba
- 2 tomàquets
- Vi ranci, conyac
- Farigola
- Patates petites
- Bolets
- Aigua
- 1 cullerada farina
Elaboració
En una paella salpebra i enrossir els peus, retirar-los en la mateixa paella
fregir primer la ceba i desprès el tomàquet continua fregint les patates senceres
i els bolets posar tots els ingredients a la olla pressio afegint el vi ranci el conyac la farigola aigua fins cobrir els peus quan arrenqui el bull tapar i deixar bullir uns 20 minuts
no fregir massa les patates perill de quedar massa cuites.
Acabat el temps retirar els peus,triturar els ingredients rectificar de sal i espessir la salsa si cal amb la farina.
45min
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
1896 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
Aperitiu
Facebook
Twitter
Telegram