Musclos de roca amb vinagreta de llimona
Categoria:
Peixos i mariscos
Tipus de plat: Aperitiu
Típica de: Costa Brava Nord
Estació: 
estiu
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 1 quilo de musclos de roca
- 1 llimona
- 6 cullerades soperes de oli de oliva verge
- 2 cullerades soperes de vinagre de vi
- 1 cullerade sopera de pebres variats molts
4 racions
Elaboració
Rentem be els musclos i en traiem les barbes
Els posem a un cassó amb una mica de aigua
Els deixem refredar
Els escorrem
En traiem la clova i els passem a un plat fondo
Per fer la vinagreta,posem el oli en un bol,afegim el vinagre,el suc de la llimona i els pebres
Barregem energèticament i desseguida aboquem sobre els musclos
Notes
Una petita curiositat.
Si hos fixeu a la foto,els de color taronja son els mascles i els de color blanc son les femelles.
Etiquetes:
Marisc i crustacis 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
3205 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic")
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta")
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
90 min.
Facebook
Twitter
Telegram