Crema de taronja

Ingredients

  • 2 taronges
  • 2 ous
  • 75 gs de sucre
  • 1 culleradeta de maicena
  • 1 cullerada de Gran Marnier

4 racions

Elaboració

Rentem les taronges, ratllem les closques i espremem el suc.
Posem en un cassó el suc juntament amb el sucre i les closques ratllades, els rovells d'ou i la maicena, que haurem prèviament dissolt en una cullerada d'aigua freda.
Cuinem a foc suau fins que hagi començat a espessir i a continuació el refredem.
Afegim el Grand Marnier i, per últim, les clares a punt de neu ferma.
El repartim en copes i ho guardem a la nevera fins al moment de servir

20min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

2130 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: