Amanida tèbia de tomaquet i bacallà

Ingredients

  • 2 trossos grans de bacallà desalat
  • 3 tomàquets madurs
  • 1 pebrot sec
  • 2 patates cuites
  • 1 grapat petit de pinyons
  • 1 grapat petit de panses sense llavors
  • Oli d'oliva
  • Sal en petites porcions

Elaboració

En una paella amb oli fregim el bacallá, el traiem per trossejar i ho tornem a posar a la paella.
tallem els tomáquets en dues parts i premem perqué surti la polpa sobre el bacallá.
Tallem fi el pebrot amb unes tisores, i posem a sobre els pinyons i les panses.
Ofegem tot i rectifiquem de sal. Ofegem juntament amb les patates tallades a rodanxes i el posem tot al plat per servir


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1201 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: