Crema de taronja
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Crema
Estació: primavera estiu tardor hivern
Dificultat: Inexperts
Ingredients
- 2 taronges
- 2 ous
- 75 gs de sucre
- 1 culleradeta de maicena
- 1 cullerada de Gran Marnier
4 racions
Elaboració
Rentem les taronges, ratllem les closques i espremem el suc.
Posem en un cassó el suc juntament amb el sucre i les closques ratllades, els rovells d'ou i la maicena, que haurem prèviament dissolt en una cullerada d'aigua freda.
Cuinem a foc suau fins que hagi començat a espessir i a continuació el refredem.
Afegim el Grand Marnier i, per últim, les clares a punt de neu ferma.
El repartim en copes i ho guardem a la nevera fins al moment de servir
20min
Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2132 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.