Llom amb llet
primavera
estiu
tardor
hivern
Afegir valoració
Ingredients
- 3/4 de kg de llom de porc en un tros
- 1/2 l de llet
- 1 copeta de conyac
- 1 cullerada de mantega de porc
- 2 cullerades d'oli
- Sal, pebre
6 racions
Elaboració
Condimentar el llom amb sal i pebre. Daurar-lo en l'oli i la mantega; un cop ben daurat el llom, abocar el conyac, deixar-ho coure uns minuts més i afegir la llet. Coure tapat, a foc suau fins que estigui tendre, la salsa ha de quedar com una crema.
Tallar el llom en llotges fines i servir cobert amb la salsa calenta i acompanyat de patates o verdures
1h
Notes
Preparació 5 minuts
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2695 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Llegums i verdures
Salses
Postres i dolços
Peixos i mariscos
Altres
Risotto
Arrossos i pastes
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram