Mousse de castanyes
Categoria:
Postres i dolços
Tipus de plat: Mousse
Típica de: 
Suïssa
Estació: 
primavera 
estiu 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 200 grams de puré de castanyes
- 2 rovells d'ou
- 2 cullerades de sucre
- 40 grams Brandi
- 150 grams de cobertura de xocolata, blanc
- 1 fulla de gelatina
- 2,5 dl de crema, batuda
Elaboració
Barreja en un bol el puré de castanyes amb els rovells d'ou i el sucre.
Remulla la gelatina en aigua freda .
Fon en un bany d'aigua la cobertura de xocolata.
Escalfa el Brandi y dissol, la gelatina ben escorreguda en el brandi.
Barreja amb el puré de castanyes .
Barreja la cobertura amb la crema batuda amb moviments envol vents.
Omple el gots o copes de postra i refreda a la nevera durant unes 6 hores.
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2253 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
15 min.
Carns
Altres
Mousse
Arrossos i pastes
Peixos i mariscos
Llegums i verdures
Sopes i cremes
Ous i làctics
Facebook
Twitter
Telegram