Espaguetis amb tàperes fregides i formatge de cabra

Talla el cibulet gruixut.
Barreja les tàperes amb la Maizena.
Escalfar l'oli en una paella.
Fregeix les tàperes uns 3 minuts fins que estiguin cruixents. Treu amb una cullera perforada i escorre en una tovallola de paper.
Posa Panko a la paella, i fregeix amb l'oli sobrant, deixa escórrer sobre paper de cuina.
Cuina els espaguetis en aigua amb sal fins que estiguin al dente.
Aboca i deixa escorre, afegeix a la paella i barreja la mantega, agrega el cibulet i barreja tot amb els espaguetis.
Assaona amb sal i pebre.
Escampa el formatge de cabra pèl damunt dels espaguetis.
Serveix amb tàperes i Panko.