Pasta amb colinap i bròquil

Ingredients

  • 1 colinap
  • 350 grams de bròquil
  • 8 dl de brou de verdures fort
  • 400 grams de pasta del teu gust
  • 75 grams de formatge ratllat
  • 1 dl i ½ de crema
  • 1 manat d'anet
  • Sal

4 racions

Elaboració

Talla la colinap a daus.
Talla el bròquil a daus més o menys, grans, com la colinap.
Bull el brou en una cassola gran.
Col·loca les verdures i la pasta al brou.
Porta a ebullició i deixa coure a foc lent, cobert, durant uns 10 minuts, remenant ocasionalment.
Barreja bé amb el formatge i la crema i deixa que s'escalfi el conjunt.
Pica finament l'anet i espolsa pel damunt.
Assaona amb sal i serveix de seguida.


Recepta de cuina de Pasta amb colinap i bròquil
per Joan Corminas
Recepta de cuina de Pasta amb colinap i bròquil
per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1697 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: