Pastís de patata amb foie gras

Ingredients

  • Puré de patates espès
  • 1 pot de foie gras
  • 1 cullerada de mantega
  • Formatge ratllat

4 racions

Elaboració

Prepara un puré de patata espès, per anar de pressa es pot fer amb puré de patata de sobre.
En un bol posa el foie gras i la mantega, escalfa breument i barreja bé.
Munta el plat posant una capa de puré, una de foie gras, i una de puré, al centre del plat, acaba amb formatge ratllat escampat pel damunt.
Decora amb enciam del tems, al voltant del pastís de patata.
Si vols, pots gratinar aquest plat


Recepta de cuina de Pastís de patata amb foie gras
per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1565 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: