Amanida de fruites amb escuma de coco

Ingredients

  • 2 kg fruita variada (per exemple, mel, síndria, magrana, taronja, kiwi, plàtan)
  • 5 - 6 cullerades de suc de llima
  • 1 cullerada de sucre
  • 200 ml de llet
  • 200 ml de llet de coco
  • Encenalls de coco per decorar

10 racions

Elaboració

Al matí: pela les fruites.
Talla la carn en trossos petits, barreja amb suc de llima i una cullerada de sucre.
Tapa i reserva a la nevera.

Al moment de servir:

Escalfa lleugerament la llet i la llet de coco.
Escuma amb l'espumadora de llet.
Distribueix pel damunt de l'amanida de fruites.
Decora per sobre, amb encenalls de coco.


Recepta de cuina de Amanida de fruites amb escuma de coco
per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1371 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: