Pasta amb mongetes de color

Categoria:
Típica de: Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: *** = 3/5 (1 valoracions ▼) Afegir valoració

Ingredients

  • 3 grapats de mongetes, remullades la nit anterior
  • 1 ceba
  • 2 ramets de julivert
  • 1 pastanaga
  • 2 grans d'all
  • 500 grams de macarrons prims
  • 1 bitxo

Elaboració

En una olla posar aigua abundant juntament amb les mongetes i la ceba.
Coure a foc lent.
Mentrestant pica la resta de verdures i afegir-les a l'olla, quan les mongetes estiguin al punt, afegir els macarrons i bitxo al gust.
Escórrer i col · locar en una safata de servir i condimentar amb oli cru d'oliva.
Servir ben calent

Notes

És un plat molt encertat per als primers freds que tenim a la porta


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

932 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: