Crema d'api
Categoria:
Sopes i cremes
Tipus de plat: Crema
Típica de: 
Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació: 
primavera 
tardor 
hivern
Dificultat: Fàcil
Afegir valoració
Ingredients
- 30 grs, de mantega
- 2 cullerades de farina
- ¼ tassa de ceba picada
- 1 tassa d'api picat
- 4 tasses de brou de pollastre
- Sal i pebre al gust
- I ½ tassa de crema (nata)
4 racions
Elaboració
Fregir en la mantega, la ceba i l'api fins que la ceba estigui transparent, afegeix la farina i el brou de pollastre i cuina 20 minuts.
Tritura en la picadora, assaona amb sal i pebre, i posa a bullir 5 minuts més.
Per servir, posa en un bol la crema (nata) i afegeix una tassa de sopa calenta, barreja perfectament i afegeix a la resta de sopa.
Serveix la crema ben calenta.
Notes
Una bona crema i molt fàcil, per quan arriba l'hivern
Etiquetes:
aquesta recepta no te etiquetes 
Afegir etiqueta
Recepta arxivada a:
Enllaça aquesta recepta:
2671 visites.
Si alguna cosa no es correcta pots 
sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.
![[Send]](/images/send_big.png "Enviar recepta per correu electrònic"){kind=small}
![[Print]](/images/print_big.png "Imprimir recepta"){kind=small}
![[Comment]](/icons/comment_big.gif "Comentar recepta"){kind=icon}
![[correct]](/icons/erase2.png){kind=icon}
Peixos i mariscos
30 min.
Postres i dolços
Natilles
Arrossos i pastes
Altres
Llegums i verdures
Ous i làctics
Carns
Facebook
Twitter
Telegram