Puré de Patates i Carbassa

Categoria:
Típica de: Suïssa
Dieta: vegetariana
Estació:
Dificultat: Fàcil

Valoració: ** = 2/5 (1 valoracions ▼) Afegir valoració

Ingredients

  • 500 g de patates, pelades i tallades a trossos
  • 300 g de carbassa, pelada i tallada en trossos
  • 2 dl de llet
  • 20 g de mantega
  • Sal, pebre,
  • Nou moscada

4 racions

Elaboració

Cuina les patates i la carbassa en una olla de pressió d'uns 5 minuts.
Escalfa la llet per separat.
Bull en una olla la mantega i la llet.
Pasa les Verdures a través d'un Passevite directament a l'olla amb la mantega i la llet, barreja fins a obtenir un puré ben airejat.
Si cal, es pot afegir més llet.
Assaona al gust.


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1705 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: