Crostini de tomàquet i all

Ingredients

  • 1 barra de pa (Bagueta).
  • 4 tomàquets mitjans.
  • 2 grans d’all
  • Alfàbrega
  • Oli d'oliva,
  • Sal,
  • Pebre
  • Talla el pa a llesques i torra, sigui al forn, o a la torradora, durant uns 5 minuts

4 racions

Elaboració

Talla el pa a llesques i torra, sigui al forn, o a la torradora, durant uns 5 minuts
Talla els tomàquets en cubs petits, prem els alls, talla a tires l’alfàbrega i en un bol petit, barreja tot, assaona amb la sal, el pebre i l’oli d'oliva.
Reparteix per sobre els pans la barreja i després enforna al forn a 160 graus amb aire calent durant uns 5 minuts, sense aire calent a 180 graus, tambe uns 5 minuts


Recepta de cuina de Crostini de tomàquet i all
per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

3089 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.

2 comentaris:

Marcel Josep Olza i Monfort diu:
Hola, bones!
La segona enfornada a 160 graus sense aire calent quanta estona és? 5 minuts igual que la primera?
Gràcies

Un dia ho faré
Joan Corminas diu:
Amic Marcel:

A 180 graus sense aire, necessita el mateix temps o sigui 5 minuts.
Sempre que vegis en una recepta que es tracta d'un forn d'aire la temperatura de la recepta ha de ser 20 graus menys que en un forn sense aire, el temps de cocció serà el mateix, amb aire o sense aire, tenint en compte aquests 20 graus de diferència
Cal dir que si no téns un forn d'aire i sols es elèctric, s'ha de posar a escalfar dalt i baix a la vegada, .

Afegir comentari
 


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: