Stracciatella de menta amb crema de Quark

Ingredients

  • Per 4 gots de contingut d'aproximadament 2 dl.

Crema:

  • 250 grams de Quark
  • 3 a 4 cullerades de sucre
  • 2 cullerades de menta, finament picada
  • 25 g de xocolata negra, finament picat
  • 1,5 dl de crema, batuda.

Guarnició:

  • Fulles de menta
  • Sucre, picat
  • Una mica de xocolata, picat

4 racions

Elaboració

Crema:

Barreja el quark amb el sucre, la menta i la xocolata.
Agrega la crema batuda i distribueix en els gots per postres.
Tapa i reserva a la nevera durant 2a 3 hores o tota la nit.

Guarnició:

Abans de servir adorna, amb les fulles de menta, el sucre picat i la xocolata.


Recepta de cuina de Stracciatella de menta amb crema de Quark
per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

1113 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: