Cafè fred amb amaretto i crema

Ingredients

  • Per a 4 gots al 3 dl
  • 4 cullerades de sucre
  • 6 dl de cafè exprés, calent
  • 4 cullerades de licor Amaretto
  • 4 dl de llet
  • 4 cullerades de gel triturat
  • 2 dl de crema
  • 4 galetes Amaretti petites

4 racions

Elaboració

Dissol el sucre en el cafè exprés.
Agrega més de la meitat del licor.
Posa la barreja de cafè en una gerra junt amb la llet i el gel, i bat bé amb una batedora de mà.
Aboca en els gots.
Bat la crema a punt de neu i afegeix al damunt.
Aixafa les galetes Amaretti i escampa sobre la crema.
Ruixa per sobre amb el Amaretto restant.


Recepta de cuina de Cafè fred amb amaretto i crema
per Joan Corminas

Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a:

Enllaça aquesta recepta:

998 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: